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Il frantoio di San Gimignano dell’azienda è stato trasformato in un luogo di scoperta, un ambiente suggestivo dove poter conoscere una delle più antiche produzioni della nostra terra: l’olio.
Uno spazio ideato e realizzato per introdurre alla tradizione produttiva toscana, attraverso postazioni multimediali capaci di coinvolgere i visitatori in tutta la filiera aziendale.
Tutte le postazioni sono in lingua italiana e inglese.
Grazie alla realtà virtuale è possibile fare esperienza delle caratteristiche morfologiche del territorio: un volo immersivo sui campi per permettere di apprezzare il terroir toscano, unico per l’olio.
L’esperienza multimediale affaccia direttamente sugli spazi di produzione dell’olio: è possibile assistere all’utilizzo dei macchinari e scoprire così i processi di frangitura, gramolatura, centrifugazione e separazione. Per accompagnare il visitatore, abbiamo ideato un sistema di narrazione audio che illustri i processi di lavorazione, spiegandone le diverse fasi.
New entry per l’azienda Morettini: Olli, la mascotte del frantoio. La troviamo in una postazione pensata per i bambini, ma non solo, per scoprire con quiz e cortometraggi la storia dell’olio. Dall’impegno e lavoro richiesto, alle origini mitiche della pianta, fino ad arrivare alla squadra che permette la realizzazione del prodotto finito.
Per raccontare l’evoluzione delle pratiche di coltivazione, delle tecniche di produzione e delle professioni è stato realizzato un video: passato presente e futuro si confrontano creando un parallelismo con le tre generazioni della Famiglia Morettini.
Una postazione touch raccoglie tutti gli usi che il prodotto olio garantisce oggi, dalla tavola con ricette toscane doc, al benessere psicofisico, dalla cosmesi e i prodotti fitoterapici alle diverse tipologie di oli che si possono realizzare con l’oliva; i visitatori sono così accompagnati nello shop, nel quale si possono acquistare i prodotti Morettini e i vari derivati dell’olio.
